Receita Simples de Omelete

Um prato fácil e rápido, perfeito para qualquer refeição. Esta omelete clássica combina ovos batidos cozidos na perfeição, opcionalmente recheados com queijo, vegetais ou carnes à sua escolha.

Ingredientes

• 2-3 ovos grandes
• Sal a gosto
• Pimenta a gosto
• 1 colher de sopa de manteiga ou óleo
• Recheios opcionais: queijo, legumes em cubos, carnes cozidas, ervas

Instruções

1. Bata os ovos: Numa tigela, bata os ovos com uma pitada de sal e pimenta até ficarem bem misturados. Você pode adicionar uma colher de sopa de água ou leite para obter uma textura mais fofa.
2. Aqueça a panela: Coloque uma frigideira antiaderente em fogo médio e adicione manteiga ou óleo.
3. Cozinhe a omelete: Assim que a manteiga derreter e borbulhar, coloque os ovos. Incline a frigideira para garantir que os ovos cubram uniformemente a superfície.
4. Adicione recheios (opcional): Quando os ovos começarem a endurecer nas bordas, mas ainda estiverem um pouco escorrendo no meio, polvilhe os recheios escolhidos sobre metade da omelete.
5. Dobre e sirva: Enquanto a omelete continua cozinhando, levante cuidadosamente uma das pontas e dobre-a sobre o recheio. Deixe cozinhar por mais um minuto e depois coloque-o em um prato.
6. Aproveite: Sirva quente, com mais sal e pimenta se necessário.

Nutrição

A tabela abaixo mostra os valores nutricionais por porção sem recheios adicionais.